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更新日 2010-09-05 | 作成日 2009-03-01
ウインズの横にある石窯は、本格的な大きさの石窯です。 1時間程、楢の薪を燃やして窯全体を暖めます。
予め用意した生地を御自分で伸ばして、トッピングします。 そして、石窯に入れて待つ事5分。パリパリの美味しいピザが 焼き上がります。ジュース付きで1人前 1,050円(前日までに要予約)
自家栽培のバジルの葉をピザに乗せると、10倍美味しくなります!
生地を下焼き後、生ベーコン、野菜、チーズ、バジルをトッピング。これから石窯に入れて焼きます。